Ricette, Ricette con Mix per pasta fresca e pasticceria
PASTA FRESCA
11
Ott
Ott
ingredienti
- 500 g di preparato per pasta e pasticceria
- 50 ml di acqua
- 6 uova
- 10 g di olio
procedimento
- Aggiungere al preparato 6 uova e iniziare a impastare;
- Aggiungere l’olio;
- Infine, aggiungere l’acqua e impastare per bene;
- Stendere l’impasto con l’utilizzo del mattarello e passarlo successivamente nella macchina della pasta;
- Si possono ottenere diverse lavorazioni tra cui le tagliatelle, ravioli o tagliolini;