LE PROPRIETÀ DELLA FIBRA DI PSILLIO DEI NOSTRI PREPARATI ELI&SIR

I semi di psillio sono coltivati specialmente in India, ma crescono anche altre regioni del mondo e sono molto conosciuti per le loro innumerevoli qualità terapeutiche. 

sono molto piccoli ma decisamente hanno un effetto importante. Essi possono sembrare un’aggiunta trascurabile alla dieta quotidiana e invece, grazie alla loro ricchezza di muccillagine e altri nutrienti benefici, favoriscono la mobilità intestinale e il benessere della flora batterica. 

Lo psillio è ottenuto dalla cuticola dei semi della pianta Plantago Psyllium. Lo psillio è un polisaccaride complesso delal categoria delle fibre idrosolubili . Sono in grado di incamerare grandi quantità di acqua aumentando notevolmente di volume. 

I vantaggi nel assumere lo psillio sono notevoli: 

• é un ottimo lassativo di massa aiuta a regolarizzare il trasito in modo delicato;
• ha un effetto antinfiammatorio in quando le mucillagini sono lenitive e protettive per la mucosa intestinale; 
• è un prebiotico quindi contribuisce alla crescita della flora batterica intestinale; 

Per ottenere l’effetto lassativo, lo psillio deve’essere assunto con un abbondante acqua. Si tratta di un rimedio sicuro, ottimo anche in gradvidanza, in caso di colon irritabile, diverticolosi e colite. 

Inoltre ha altri aspetti positivi come: 

• Favorisce il senso di sazietà 
• Riduce colesterolo LDL 
• Effetto ipoglicemizzante

Può essere utilizzata nella cucina vegana come legante ed addensante e nella panificazione.