Ricette, Ricette con Mix di Farina di Riso con Canapa
GRISSINI ALLE OLIVE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO CON IL PREPARATO ELI&SIR PER PIZZA PANE E LIEVITATI PER IMPASTI RUSTICI
07
Ago
Ago
ingredienti
- 500 g di preparato Elisir per pizza, pane e lievitati per impasti rustici
- 100 g di olive taggiasche
- 410 g di acqua tiepida
- 13 g di zucchero
- 1 gr di sale
- 30 gr di olio
- Miscelare il preparato Eli&sir con lo zucchero, il sale;
- Unire l’acqua tiepida e mescolare per bene;
- Aggiungere le olive taggiasche;
- Unire l’olio e impastare bene in modo tale che olio venga assorbito completamente dall’impasto;
- Lasciare l’impasto in una ciotola coperta da una pellicola al caldo per circa 10 minuti;
- Successivamente formare la forma tipica del grissino;
- Lasciare i grissini coperti in modo da farli lievitare leggermente, circa 15-20 minuti;
- Preriscaldare il forno ventilato a circa 200°C – 210°C per circa 15 minuti a seconda della doratura desiderata;
