Benessere, Ricette con Mix per pasta fresca e pasticceria
MUFFIN RAGNO AL CIOCCOLATO CON IL PREPARATO PER PASTA FRESCA E PASTICCERIA ELI&SIR
30
Ott
Ott
INGREDIENTI
4 uova;
180 g di zucchero;
90 g di olio di semi di girasole;
100 g di latte di cocco o latte che preferite;
200 g di preparato Eli&sir per pasta fresca e pasticceria;
50 g di farina di cocco;
50 g di cacao amaro;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
Crema al cioccolato;
Codette al cioccolato;
PROCEDIMENTO:
- In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche;
- Aggiungiamo l’olio, il latte di cocco, il preparato Eli&sir per pasta fresca e pasticceria, la farina di cocco, il cacao amaro, il lievito, e mescoliamo con le fruste elettriche, fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi;
- Versiamo l’impasto negli stampini da muffii, e inforniamo per 20 minuti forno preriscaldato a 180°;
- Una volta cotti lasciarli raffreddare completamente prima di estrarli dallo stampo;
- Una volta freddi spennellare i muffii con la crema al cioccolato e rotolarli nelle podette di cioccolato;
- Terminare la decorazione a piacere;
